甘みを抑え「らっきょう」そのものの味わいをいかしています！厳選国産！色・ツヤ・味わい極上品シャキシャキ感がたまりません！！なんと言っても、、、ここまで「らっきょう」にこだわったのは当店だけです！↓↓↓↓↓●産地・味付け・品質にこだわったから美味しいんです♪「三里浜らっきょう」は福井県を代表する名産としてご存知の方も多いかと思います。原産地は中国であり紀元前から栽培されていると言われ、日本には仏教の伝来とともに伝統のある保存食として親しまれてきました。「らっきょう」の旬の時期は５〜６月ですが、幼い頃にはとれたてを生のまま味噌をつけて食べたりしたものです。「三里浜らっきょう」の紀元は安土桃山時代に福井県棗郷にある塩問屋が村おこしの為、出雲の国から伝承を受けて越前三里浜砂丘に栽培されるようになりました。福井の土地にあうように品種改良が進み、小粒に３年かけて栽培することから、歯ざわりもよくらっきょう独特の甘みや風味などの味わいが凝縮されています。この３年ものの「らっきょう」は、３年子(さんねんご)と呼ばれ、国内で約８０％のシェアを占めています。

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