秘伝の味付けで骨までパリパリ!!サクサク　一度食べるとやみつきです！
ポン酢と七味で食べるとおつまみに最高！おやつにも！

●がっちょとは？
がっちょ（ネズミゴチ）泉州では、エサにがっつく魚ということで「ガッチョ（がっちょ）」と呼ばれ、夏の旬魚としてとくに根強い人気があります。
泉州の南側地域に、昔からおやつ代わりに食べられてきた、このがっちょのから揚げ。地方によって「めごち」と呼ばれる体調20センチ弱の魚です。からあげにすると骨まで食べられるのでカルシウムたっぷりとお子さんから年配の方まで大人気の一品。秘伝の味付けで骨までパリパリ!!サクサク一度食べるとやみつきです！

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